Karine & Michèle
un duo mère-fille,
une pause déjeuner
New yorkaise
Dévoile l’histoire
de deux dames de cœur

la recette idéale de Michèle et Karine une carte concue avec des ingrédients simples pictogramme
un éventail
de produits très frais
une belle
présentation
une grande envie
de faire plaisir
un peu d’aide de la part d’un grand chef
un soupçon
d’amour

Le 120 café est l’aboutissement d’un rêve :
Celui de Michèle, la mère, expert comptable mais avant tout experte dans l’art de recevoir et l’art de cuisiner.
Celui de Karine, la fille, diplômée de l’école hôtelière de Lausanne et tombée sous le charme de New York, ville qu’elle habitera pendant 2 ans.
Elles ouvrent le 120 café en mars 2006 dans le but d’offrir une pause saine et réconfortante à ses clients :
Pour cela elles jouent avec une décoration sobre et élégante : ici ni strass ni paillette juste quelques tableaux coups de cœur de New York choisis par Karine.
Et beaucoup d’attention, pour vous faire plaisir et vous montrer que vous êtes unique; Michèle et Karine vous composent votre assiette au gré de vos envies.

Elle est née le jour de l’ouverture du restaurant et fait partie intégrante de la famille.
ÉVÉNEMENTS